IL PRANZO DI PASQUA 2024 – DOMENICA 31 MARZO

Aperitivo
Spumante Metodo Classico Torrazzetta oppure Analcolico della casa allo sciroppo di fiori di Sambuco
Focaccine di farina integrale fatte in casa con guanciale affumicato
Focaccine di farina integrale fatte in casa con rosmarino

Antipasti
Uova sode colorate servite con maionese fatta in casa all’erba cipollina del nostro orto
Tris di salumi tipici: Salame, Coppa, Pancetta
Tris di conserve di verdure di nostra produzione:
Salsina sfiziosa (peperoni, carote e tonno)
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus Ostreatus)
Cipolline borettane sott’aceto con sciroppo di Croà

Bis di Primi Piatti fatti in casa
Ravioloni di farina integrale fatti a mano ripieni di ricotta e spinaci al burro fuso di montagna ed erba cipollina dell’orto
Stâng â l’üs (pasta fatta a mano con farina integrale, di tre colori dati dall’impasto con carote, barbabietole e spinaci) al sugo di agnello

Bis di Secondi Piatti
Affettato di Porcaloca (arrosto di maiale ed oca)
Agnello al forno
Insalata del nostro orto

Dolce
Büselâ
(torta di farina integrale e frutta servita calda) con crema pasticcera al “Tordimonte” (vino da dessert)

Tazzina di Moka

Acqua e fino ad una bottiglia di vino base ogni due adulti inclusi

L’azienda si riserva di apportare variazioni al menu.
Per i piccoli ospiti non è riservato un menù dedicato ma è previsto un prezzo agevolato fino agli 11 anni.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383.871041

VISITA IL SITO INTERNET DELL’AGRITURISMO TORRAZZETTA

IL PRANZO DI PASQUETTA 2024 – LUNEDI’ 1 APRILE

Aperitivo
Spumante Metodo Classico Torrazzetta oppure Analcolico della casa allo sciroppo di fiori di Sambuco
Focaccine di farina integrale fatte in casa con guanciale affumicato
Focaccine di farina integrale fatte in casa con rosmarino

Antipasti
Uova sode colorate servite con maionese fatta in casa all’erba cipollina del nostro orto
Tris di salumi tipici: Salame, Coppa, Pancetta
Tris di conserve di verdure di nostra produzione:
Salsina sfiziosa (peperoni, carote e tonno)
Orecchiette sott’olio (funghi Pleurotus Ostreatus)
Cipolline borettane sott’aceto con sciroppo di Croà

Bis di Primi Piatti fatti in casa
Ravioloni di farina integrale fatti a mano ripieni di ricotta e spinaci al burro fuso di montagna ed erba cipollina dell’orto
Stâng â l’üs (pasta fatta a mano con farina integrale, di tre colori dati dall’impasto con carote, barbabietole e spinaci) al sugo di agnello

Bis di Secondi Piatti
Affettato di Porcaloca (arrosto di maiale ed oca)
Agnello al forno
Insalata del nostro orto

Dolce
Büselâ
(torta di farina integrale e frutta servita calda) con crema pasticcera al “Tordimonte” (vino da dessert)

Tazzina di Moka

Acqua e fino ad una bottiglia di vino base ogni due adulti inclusi

L’azienda si riserva di apportare variazioni al menu.
Per i piccoli ospiti non è riservato un menù dedicato ma è previsto un prezzo agevolato fino agli 11 anni.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0383.871041

Pane integrale fatto in casa.
Spumanti e Vini naturali Torrazzetta®
Tutte le nostre paste sono fatte in casa:
Le paste ripiene fatte a mano con farina integrale
Le paste di grano duro trafilate al bronzo
Le verdure sono del nostro orto biologico

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