MENÙ NATALE E SANTO STEFANO 2024
Aperitivo di Benvenuto della Corte

Tagliere di salumi tipici con focaccina al rosmarino

Crostino dorato con lardo venato al miele e scaglie di mandorle

Insalata russa della tradizione

Carpaccio di tacchinella su letto di valeriana

Sedano verde e chicchi di melograno

Strudel di sfoglia ai cuori di carciofo

Flan di zucca con fondutina leggera

Cotechino in crosta di pane con verza stufata

Risottino alle zafferano “Montini” accompagnato da battuto di vitello

Raviolo classico dell’Oltrepo’ con sugo di stufato al Bonarda

Cappone al forno glassato al Marsala con ripieno di carni bianche alle erbe, salsa verde e mostrada di Voghera

Girello di manzo con rucoletta all’agro e pomodorini confit

Insalatina di arance al Grand Marnier con gelato alla vaniglia

Tiramisù di panettone alla crema al mascarpone con moscato

Caffè

Vini Montini

60 euro vini e bevande incluse – 1 bottiglia di vino ogni 2 persone consumata al tavolo e grappa o limoncello – Riserve e spumanti esclusi
Per menù dedicati a vegetariani/vegani/celiaci e/o intolleranze varie, si prega di informare al momento della prenotazione

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI Tel. 0383.899382

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