Il Cenone di Capodanno all’Agriturismo
La Roveda a Montebello della Battaglia
Accogliamo insieme il nuovo anno alla Roveda con musica dal vivo e il nostro speciale Cenone di San Silvestro
Malpaga Cocktail di benvenuto
Antica “tartrà” in vellutata di porcini al rosmarino
Speck d’anatra su nuvoletta di finocchi al mosto cotto di Croatina
Cestino di zucca e salsiccia alla fonduta di Gorgonzola DOP
Lasagnette ai carciofi e zafferano
Mantecato di Carnaroli al cavolo rosso e noci
Petto d’anatra al Riesling con soufflé di patate
Assaggio di formaggi al miele di castagno
Brindisi di mezzanotte con Pinot Nero spumante metodo classico Malpaga Brut
Cotechino con le lenticchie
Frolla con crema diplomatica, confettura di prugne e scaglie di cioccolato fondente
Caffè, acqua, vini e spumanti della Tenuta Malpaga da agricoltura biologica Oltrepò
Pavese D.O.C. e D.O.C.G. compresi a scelta
Prezzo 85,00 €. – Info e prenotazioni: Sara 3298479663